Recetas del Chef: Tocinetas de CamarÓn.

• 2 cucharaditas de aceite.
• una cucharadita de sal.
• 3 ristras de tocino.
• 30 camarones jumbo.
• 50 gramos de queso manchego.
• 30 palillos.

Modo de Preparación
Se condimenta el camarón con sal, después se enrolla con el tocino una ristra por camarón y se aseguran con un palillo, posteriormente se llevan a la sartén con aceite previamente caliente y se fríen los camarones por un minuto, solo para conseguir un término medio por que se terminaran de cocer en la plancha por 3 minutos.

A continuación se vierte el queso manchego encina de los camarones y se lleva al microondas por 50 segundos, para que el queso se gratine.

Para concluir se monta el plato con ensalada California o cualquier otra ensalada de su preferencia.